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attrezzature per la ristorazione

Abbattitore e surgelatore 5 teglie Tecnodom Attila

Abbattitore e surgelatore 5 teglie Tecnodom Attila

SPEDIZIONE GRATUITA!

Abbattitore di temperatura 5 teglie

  • Capacità nr. 5 teglie GN 1/1 oppure 600×400 mm.
  • Spazio tra teglie 70mm
  • Alimentazione monofase
  • Assorbimento 1424 W
  • Dim.camera 610x410x410H mm

Descrizione

  • Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, fondo esterno in Acciaio Galvanizzato.
  • Angoli interni arrotondati.
  • Isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione. 
  • Spessore dell’isolamento: 60 mm.
  • Piano superiore removibile, porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica.
  • Pannello frontale con scheda di controllo elettronica con sonda camera PTC e sonda spillone al cuore. 
  • Refrigerazione ventilata con agitatore d’aria.
  • Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +43°C ed umidità relativa del 65%) funzionante con gas R404A/R507.
  • Vano posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione.
  • Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa.
  • Cicli impostabili con sonda al cuore oppure a tempo.
  • Abbattimento rapido da +70°C a +3°C in 90 minuti (il cibo abbattuto rimane sicuro e conservabile per circa 8gg)
  • Surgelazione rapida da +70°C a -18°C in max 240 minuti (il cibo surgelato rimane conservabile per mesi)
  • Resa abbattimento +3°C 20 Kg
  • Resa surgelazione -18°C 15 Kg
  • Piedi in Acciaio Inossidabile regolabili in altezza (60/90 H mm).
  • Capacità nr. 5 teglie GN 1/1 oppure 600×400 mm.
  • Spazio tra teglie 70mm
  • Alimentazione monofase
  • Assorbimento 1424 W
  • Dim.camera 610x410x410H mm

Informazioni aggiuntive

Peso 92 kg
Dimensioni 75 × 74 × 87 cm
condizione

produttore

Tecnodom

Made in Italy

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